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Sopa Low Carb de Funghi em 25 Minutos | ChefBrico

O Sabor da Itália, sem a complicação!

Por Maria Conceição

⏱️ 25 min
⚖️ 195 kcal
🍽️ 3 porções (Sacia muito)
Muito Fácil
💡 O Segredo da Chef: A lentilha beluga, conhecida como 'caviar vegetal', possui a maior concentração de proteínas e fibras entre as lentilhas, garantindo saciedade prolongada com baixo índice glicêmico.
Foto do prato Sopa Low Carb de Funghi em 25 Minutos | ChefBrico

Elegância e nutrição em um prato escuro e aromático. A Sopa Low Carb de Funghi é feita com a nobre Lentilha Beluga, que mantém sua forma e textura, proporcionando uma experiência gastronômica superior.

Por que escolher esta Sopa?

  • Saciedade Real: Com 9g de fibras por porção, você come e não sente fome logo depois.
  • Sabor Gourmet: O Funghi Secchi traz um perfil de sabor amadeirado que transforma o jantar simples em algo especial.
  • Controle Glicêmico: Ideal para quem controla o açúcar no sangue, pois a energia é liberada aos poucos.

"Parece prato de restaurante. A textura dessa lentilha é incrível, ela não desmancha, fica parecendo caviar mesmo." — Roberto A., Cliente ChefBrico

Quem disse que dieta e prazer não andam juntos? Apresentamos a solução definitiva para o estilo de vida Low Carb.

Uma sopa rica em nutrientes, que combina a intensidade do Funghi Silvestre com a textura e a proteína da Lentilha Negra Beluga.

Por que Você Vai Amar

  • Sabor Sem Culpa: Desfrute do umami intenso do Funghi em uma refeição leve.
  • Ingredientes Inteligentes: A Lentilha Negra Beluga garante saciedade e textura.
  • Nutrição que Sustenta: Ideal para o pós-treino ou jantar.

"Sabor de prato de restaurante, mas super levinha. Me ajuda a manter o foco na dieta sem sofrimento." — Vanessa P., Cliente ChefBrico

O que vem no Pacote

  • Lentilha negra beluga selecionada.
  • Cogumelo Boletus luteris (funghi silvestre).
  • Quinoa em flocos.
  • Cebola, salsão e alho.
  • Páprica defumada e louro.

Você Vai Precisar de

  • 1 litro de água fria
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Simplificado

  1. Tudo na Panela: Coloque o pacote, 1 litro de água e sal na panela.
  2. Cozinhe: Assim que ferver, cozinhe por 25 minutos em fogo médio.
  3. Finalize: Sirva bem quentinha com um fio de azeite.

Simples assim!

Cozinha Criativa: Dicas da Chef

O desafio da low carb é criar pratos que saciem. A lentilha beluga tem uma textura incrível que parece tudo, menos "de dieta".

Combina Perfeitamente Com

Para uma experiência ainda mais rica, sirva com uma colher de Confit de Funghi.

Informações Adicionais

  • Peso Líquido: 150g
  • Validade: 12 meses.
  • Origem: Brasília-DF.
Miniatura

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Informação Nutricional

Porção de 250ml (1 prato)

Calorias
195kcal
Carboidratos
28g
Proteínas
13g
Gorduras
1.5g
Fibras
9g
Sódio
100mg

Dúvidas Frequentes

É realmente Low Carb?
Sim, no conceito de 'Slow Carb'. Ela tem carboidratos complexos de absorção muito lenta, ideal para manter a insulina estável.
O gosto é forte?
É intenso e sofisticado, lembrando um risoto de funghi, mas na forma de sopa.
Maria Conceição

Maria Conceição
Chef e Fundadora

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