Risoto de Shiimeji e Alho-Poró em 18 Minutos | ChefBrico
O Sabor da Itália, sem a complicação!
Por Maria Conceição
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Se você busca um sabor sofisticado, mas suave, esta é a escolha certa. O Risoto de Shiimeji com Alho-Poró foge do óbvio, entregando uma experiência gastronômica elegante e leve.
O Equilíbrio Perfeito
- Shiimeji: Um cogumelo de textura macia e sabor menos agressivo que o Funghi Secchi, ideal para paladares refinados.
- Alho-Poró: Traz uma doçura natural e uma cor vibrante ao prato.
- Leveza: Uma opção com baixo teor de gordura, perfeita para um jantar durante a semana.
"Delicado e saboroso na medida certa. O shiimeji fica com uma textura incrível, parece fresco." — Mariana C., Cliente ChefBrico
Descubra por que a combinação de Shiimeji e Alho-Poró é uma das mais celebradas. Neste risoto artesanal, a textura macia do cogumelo Shiimeji se encontra com a suavidade do alho-poró.
Por que Você Vai Amar este Clássico
- Sabor Umami: O Shiimeji confere um sabor rico, equilibrado pela doçura do alho-poró.
- Elegância sem Esforço: Uma refeição que impressiona, pronta em 18 minutos.
- 100% Natural: Ingredientes puros e verdadeiros.
"O sabor do shiimeji é super presente e a cremosidade é de restaurante." — Ricardo L., Cliente ChefBrico
O que vem no Pacote
- Arroz arbóreo tipo exportação.
- Cogumelos shiimeji desidratados.
- Alho-poró em anéis.
- Caldo de vegetais caseiro.
Você Vai Precisar de
- 720ml de água fria
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo Simplificado
- Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo do pacote por 1 minuto.
- Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Finalize: Sirva com salsinha ou cebolinha fresca picada.
Simples assim!
Cozinha Criativa: Dicas da Chef
A sofisticação deste prato harmoniza maravilhosamente com vinhos brancos frescos, como um Sauvignon Blanc.
Combina Perfeitamente Com
Para uma experiência mais intensa, finalize com uma colher do nosso Confit de Funghi.
Informações Adicionais
- Peso Líquido: 180g
- Validade: 12 meses.
- Origem: Brasília-DF.
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Informação Nutricional
Porção de 90g (1/2 pacote)
Dúvidas Frequentes
Preciso hidratar o shiimeji?
