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Risoto de Paella Vegana em 18 Minutos | ChefBrico

O Sabor da Itália, sem a complicação!

Por Maria Conceição

⏱️ 18 min
⚖️ 350 kcal
🍽️ 2 pessoas
Muito Fácil
💡 O Segredo da Chef: Nossa inspiração na Paella usa o método do risoto para garantir cremosidade, mantendo o sabor autêntico do açafrão e o toque de mar das algas.
Foto do prato Risoto de Paella Vegana em 18 Minutos | ChefBrico

Feche os olhos e sinta a brisa de Valência. Nosso Risoto de Paella é uma homenagem vibrante ao prato mais famoso da Espanha. Uma mistura rica de especiarias que trazem o espírito de fiesta para a sua mesa.

Por que Você Vai Amar esta Viagem

  • Sabor Autêntico da Espanha: Rico em especiarias, com o toque inconfundível do açafrão.
  • Uma Festa na Panela: Um prato colorido e delicioso, pronto em 18 minutos!
  • Versátil: Uma base perfeita para adicionar pimentões frescos ou alcachofras.

"O sabor realmente lembra uma paella, mas com a cremosidade do risoto. Fiz para os amigos e foi um sucesso." — Carlos E., Cliente ChefBrico

O que vem no Pacote

  • Arroz arbóreo tipo exportação.
  • Mix de vegetais (tomate, cenoura, abobrinha).
  • Especiarias (cúrcuma, páprica defumada).
  • Algas marinhas e levedura nutricional.

Você Vai Precisar de

  • 720ml de água fria
  • 1 fio de azeite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Simplificado

  1. Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo. O aroma defumado vai subir.
  2. Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
  3. Finalize: Sirva com rodelas de limão siciliano para espremer na hora.

Simples assim!

Cozinha Criativa: Dicas da Chef

A alma da paella pede uma Sangria bem gelada ou um vinho branco espanhol.

Combina Perfeitamente Com

Para uma experiência ainda mais autêntica, sirva com pedaços de aspargos grelhados e um toque do nosso Pesto de Manjericão.

Informações Adicionais

  • Peso Líquido: 180g
  • Validade: 12 meses.
  • Origem: Brasília-DF.
Miniatura

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Informação Nutricional

Porção de 90g (1/2 pacote)

Calorias
350kcal
Carboidratos
74g
Proteínas
9g
Gorduras
1.8g
Fibras
4g
Sódio
140mg

Dúvidas Frequentes

É apimentado?
Não. A páprica é defumada, trazendo sabor de churrasco/defumado, mas sem ardência. É suave e equilibrado.
Maria Conceição

Maria Conceição
Chef e Fundadora

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