Risoto de Paella Vegana em 18 Minutos | ChefBrico
O Sabor da Itália, sem a complicação!
Por Maria Conceição
💡 O Segredo da Chef: Nossa inspiração na Paella usa o método do risoto para garantir cremosidade, mantendo o sabor autêntico do açafrão e o toque de mar das algas.
Feche os olhos e sinta a brisa de Valência. Nosso Risoto de Paella é uma homenagem vibrante ao prato mais famoso da Espanha. Uma mistura rica de especiarias que trazem o espírito de fiesta para a sua mesa.
Por que Você Vai Amar esta Viagem
- Sabor Autêntico da Espanha: Rico em especiarias, com o toque inconfundível do açafrão.
- Uma Festa na Panela: Um prato colorido e delicioso, pronto em 18 minutos!
- Versátil: Uma base perfeita para adicionar pimentões frescos ou alcachofras.
"O sabor realmente lembra uma paella, mas com a cremosidade do risoto. Fiz para os amigos e foi um sucesso." — Carlos E., Cliente ChefBrico
O que vem no Pacote
- Arroz arbóreo tipo exportação.
- Mix de vegetais (tomate, cenoura, abobrinha).
- Especiarias (cúrcuma, páprica defumada).
- Algas marinhas e levedura nutricional.
Você Vai Precisar de
- 720ml de água fria
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo Simplificado
- Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo. O aroma defumado vai subir.
- Cozinhe: Adicione 720ml de água fria e sal. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente.
- Finalize: Sirva com rodelas de limão siciliano para espremer na hora.
Simples assim!
Cozinha Criativa: Dicas da Chef
A alma da paella pede uma Sangria bem gelada ou um vinho branco espanhol.
Combina Perfeitamente Com
Para uma experiência ainda mais autêntica, sirva com pedaços de aspargos grelhados e um toque do nosso Pesto de Manjericão.
Informações Adicionais
- Peso Líquido: 180g
- Validade: 12 meses.
- Origem: Brasília-DF.
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Informação Nutricional
Porção de 90g (1/2 pacote)
Calorias
350kcal
Carboidratos
74g
Proteínas
9g
Gorduras
1.8g
Fibras
4g
Sódio
140mg
Dúvidas Frequentes
É apimentado?
Não. A páprica é defumada, trazendo sabor de churrasco/defumado, mas sem ardência. É suave e equilibrado.