Refeição de Arroz Negro e Funghi em 35 Minutos | ChefBrico
O Sabor da Itália, sem a complicação!
Por Maria Conceição
O Arroz Negro já foi conhecido como "Arroz Proibido", exclusivo do Imperador da China. Hoje, trazemos essa joia nutricional para a sua mesa. Com sabor amendoado e textura firme, ele é elevado pelo aroma do Funghi Secchi.
Por que é um Superalimento?
- Poder Antioxidante: Sua cor escura vem das antocianinas, potentes antioxidantes que combatem o envelhecimento celular.
- Fibras e Proteínas: Mais nutritivo que o arroz integral comum, garantindo saciedade por horas.
- Visual Impactante: A cor negra brilhante no prato cria uma apresentação de alta gastronomia.
"Fiz para um jantar especial e todos ficaram impressionados. É muito diferente do arroz comum, tem um gosto de castanha delicioso." — Marcelo V., Cliente ChefBrico
Eleve sua alimentação com um prato que une o melhor de dois mundos: a sofisticação gourmet e a nutrição profunda. Nossa Refeição combina a textura firme e o sabor amendoado do Arroz Negro com a intensidade terrosa e o umami do Funghi Secchi.
Por que Você Vai Amar esta Experiência
- Nutrição Elevada: O arroz negro integral é naturalmente rico em fibras e antioxidantes.
- Sabor Amendoado: A textura única do arroz negro em perfeita harmonia com o cogumelo.
- Sofisticação Saudável: Sabor de restaurante fino, mas feito com ingredientes puros.
"Fiz o Arroz Negro para receber amigos e todos ficaram impressionados! Ninguém acreditou que era tão prático." — Mariana L., Cliente ChefBrico
O que vem no Pacote
- Arroz negro integral selecionado.
- Cogumelos Boletus luteris (funghi secchi).
- Cebola e alho desidratados.
- Caldo de vegetais caseiro ChefBrico.
Você Vai Precisar de
- 800ml de água fria
- 1 fio de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo Simplificado
- Refogue: Aqueça um fio de azeite e refogue o conteúdo do pacote. O perfume terroso vai subir.
- Cozinhe: Adicione 800ml de água fria e sal a gosto. Cozinhe em fogo baixo, panela semi-tampada, até a água secar (aprox. 35 min).
- Finalize: Sirva com um fio de azeite de boa qualidade e, se desejar, nozes picadas.
Simples assim!
Cozinha Criativa: Dicas da Chef
Eu acredito que comida saudável tem que ser deliciosa. Harmoniza maravilhosamente com um vinho tinto de corpo médio, como um Syrah.
Informações Adicionais
- Peso Líquido: 210g (Serve 2 pessoas)
- Validade: 12 meses.
- Dieta: 100% Plant-Based. Sem Glúten.
- Origem: Brasília-DF.
Gostou? Leve para casa.
Adicione à sua ChefBox agora.
Informação Nutricional
Porção de 105g (1/2 pacote)
Dúvidas Frequentes
Demora muito para cozinhar?
É um risoto?
