Baião de Dois Integral e Vegano em 45 Minutos | ChefBrico

O Baião de Dois é patrimônio brasileiro. Nossa versão integral mantém toda a personalidade do prato, mas com uma leveza que permite comer no dia a dia sem pesar.

O Segredo do Sabor (Sem Carne)

• Shiitake Defumado: O cogumelo traz a textura e o sabor Umami que substitui a carne seca.
• Páprica Defumada: O tempero mágico que dá o aroma de "fogo de chão".
• Feijão Fradinho: Cozinha junto com o arroz integral, criando a textura perfeita do baião.

"Sou nordestina e aprovei! O tempero é muito bom, lembra mesmo o baião de casa, mas muito mais leve." — Socorro L., Cliente ChefBrico

"Esse Baião virou o coringa aqui em casa. As crianças amam e eu fico tranquila por ser nutritivo." — Fernanda R., Cliente ChefBrico

O que vem no Pacote

• Mix de arroz integral (agulhinha, negro e vermelho).
• Feijão fradinho e Cogumelo shiitake defumado.
• Cebola, alho, tomate e alho-poró.
• Páprica defumada, cominho e louro.

Você Vai Precisar de

• 1 litro de água fria
• Sal a gosto
• Opcional: Coentro fresco.

Modo de Preparo Simplificado

1. Refogue: Aqueça o azeite e refogue o pacote por 1 minuto.
2. Cozinhe: Adicione 1 litro de água e sal. Cozinhe em fogo baixo até secar (45 min) ou na pressão (20 min).
3. Finalize: Sirva com coentro fresco picado.

Simples assim!

Cozinha Criativa: Dicas da Chef

O Baião conta a história do nosso povo. Sirva com uma salada de couve fininha, pedaços de abóbora assada ou um ovo frito por cima.

Combina Perfeitamente Com

Dê um toque especial com nossa Caponata com Shiitake por cima.

Informações Adicionais

• Peso Líquido: 180g
• Validade: 12 meses.
• Dieta: 100% Plant-Based. Sem Glúten.
• Origem: Brasília-DF.